"من النادر أن تكون في المنزل ، شمس جيدة ، ويتم تحقيق جميع رغبات ابنتي." مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 85 جم
- كريمة مخفوقة 250 مل
- بيض 5
- زيت الذرة 40 مل
- حليب 40 جرام
- الجوز 100 جرام
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 فصل صفار البيض ، بياض البيض إلى الرغوة الرطبة ، يمكن تفكيك صفار البيض.
- 2 أضف 60 جرامًا من الزيت والسكر والحليب إلى صفار البيض المخفوق واخلط جيدًا.
- 3 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا.
- 4 اخلط جيدًا مع البروتين المخفوق واخلط جيدًا.
- 5 قم بتغطية صفيحة الخبز بورق قصدير ، وصب خليط الكيك المختلط وانتشره.
- 6 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً ، 180 درجة ، ضعي النار لأعلى ولأسفل لمدة 15 دقيقة. بعد إخراجها ، افتحها واتركها تبرد على شواية مبطنة بورق قصدير.
- 7 كريمة مخفوقة حتى الريش وتضاف 20 جرام سكر.
- 8 قشر الجوز في كيس طعام وسحقهم بدبوس ، بالطبع ليس مطحونًا جدًا.
- 9 اخلطي الجوز المسحوق مع الكريمة المخفوقة.
- 10 نوزع على عجينة الكيك المبردة.
- 11 دحرجه بورق قصدير وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتشكيله.
- 12 قص وتثبيت.
- 13 غداء اليوم بالصورة الكاملة