المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من الملح كمية لحم الخنزير مناسبا من البصل كمية الزنجبيل والثوم كمية مناسبة من صلصة الصويا والفاصوليا لصق كمية مناسبة من MSG، نشا الذرة

 الباذنجان مطهو ببطء دينغ ممارسة 1 غسل الباذنجان

قطع 2 الجلد الباذنجان قبالة

3 قطع الباذنجان إلى مكعبات

4 مخلل مع الملح 10 دقيقة

5 المياه إلى كاشفة محلول ملحي

6 من أصل الماء على الحوض لوضع الاستعداد

7 شرائح إلى قطع صغيرة من الزنجبيل المفروم وشرائح الثوم

8 تحريك المياه النشا

وضع 9 عموم عموم البصل الأخضر التفجير وعاء للتزود بالوقود

10 ووضع اللحم في الصلصة والمقلي

11 في وعاء ويقلى الباذنجان ضجة

12 وضع معجون الفول ويحرك يقلى الزنجبيل

يجيش لمدة 5 دقائق الغطاء 13

14 MSG، يقلب لذيذ ومن ثم وضع النشا الفلفل يمكن رشاقته