المكونات

 

بيض

 

4

 

حبيبات السكر

 

55G

 

حليب

 

60

 

دقيق الذرة

 

15G

 

زيت عباد الشمس

 

40G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

 قرصة ملح 1 الملحقات 4-5 قطرات من عصير الليمون

 الحبوب دقيق الذرة نهج كعكة 1 استعداد لجميع المواد

وضعت 2 صفار بيضة + 16 غراما من السكر في وعاء لخلط حتى يذوب السكر

3 يسكب الحليب وتخلط جيدا

4 ثم تصب في زيت عباد الشمس وتخلط جيدا

اخر 5 فرزت الدقيق ودقيق الذرة

6 بيضات ضخ ذهابا وإيابا إلى مزيج تحولت إلى سميكة وسلس لصق كعكة

7 بياض البيض تضيف الملح والليمون القليل من عصير

بعد فوز 8-40 غرام الأسماك ثلاث مرات السكر فقاعة

9 بياض البيض فوز حتى تيبس

10 لأخذ البروتين صفار البيض لصق 1/3

بعد تحويل 11 تتراجع إلى المزيج بالتساوي البروتين وعاء

12 وبالمثل تحول مزيج مختلط أو مختلط قطع الطريق

صب في قالب 13، صدمة الزلزال الخفيفة فقاعات قليلة اضافية كبيرة

14 انخفاض في مسخن الفرن: 140 درجة صعودا وهبوطا النار 15 خبز 40-50 دقيقة، خبز الفرعية لون 160 درجة

جاء 16 من بعد تفويض الزلزال لتبرد تماما تجريد

17 وضع لتبرد جيدا بعد تجريد