اغسل الخضار وصفي الماء وقطع الطماطم واضرب البيض وأضف القليل من الملح وحركه جيداً.
الطماطم والبيض المخفوق ، جانبا! (لمزيد من التفاصيل ، يرجى الاطلاع على وصفتي للبيض المخفوق مع الطماطم)
ضعي الزيت في المقلاة ، وسخنيها ، وضعيها في براعم فو وفول الصويا ، وقليها لمدة دقيقتين تقريبًا (استخدم المزيد من pho ، إذا كنت لا تستطيع التقليب برفق باستخدام ملعقة ، يرجى استخدام عيدان تناول الطعام لأعلى ولأسفل. يواجه)؛
اقلب المعكرونة المقلية إلى الجانب ، واكشف عن قاع المقلاة ، وأضف الخضر ، واقلب الخضر (لن يتم سقي الخضر بعد الآن) ، وتقلب مع المعكرونة المقلية ؛ (إذا وجدت ذلك غير مريح ، يمكنك وضع المعكرونة المقلية أولاً. )
يُضاف الملح وصلصة الصويا الداكنة إلى المزيج جيداً ، وبعد الخلط جيداً ، يُضاف بيض الطماطم المخفوق ويُضاف القليل من خلاصة الدجاج حسب الرغبة ، ويُمزج جيداً وابدأ القدر!
