"أنا لا أحب نفخة، كان هناك وقت لجعل نفث كريم الهوس، يومين تقريبا واحد. هذا هو بلدي نفث كريم صغيرة وغالبا ما، رئيس قليلا، لطيف خاصة حتى لو لم تكن محشوة أيضا لذيذ جدا. العديد الحب الخبز أصدقاء لقد حاولت هذه الوصفة، لا يوجد فشل، لذلك إذا كنت تريد أن نفخة، قد ترغب في بدء هذا كريم مصغرة نفث بدء تشغيله ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
- من الزبدة غير المملحة 60 غراما
- بيض 100 غرام
- ماء 120 غرام
إكسسوارات
- حبيبات السكر الأبيض 8 ز
- ملح 3 ز
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 نخل الطحين مقدما، -
2 جانبا الاستعداد، -
3 عاء بإضافة الحليب والزبدة، الماء والسكر والملح، -
يتم وضع 4 على النار، ويطهى حتى كل الزبدة المذابة، الحويصلات تقلع الحرارة، -
تم إضافة 5 الطحين ويحرك مع خلاط يدوية على مجموعة السريعة، والطبقة السفلية من الفيلم، لتبرد قليلا، -
تم إضافة 6 البيض في ثلاثة أجزاء، وتخلط جيدا مع ملعقة، -
7 تلقط شكل مثلث معجون نفخة، المقلوب، الذي هو أن تفعل أفضل نفخة، -
8 نفخة لصق في الكيس الأنابيب، ضغط في المقلاة، ما مجموعه 30، وأنا استخدم فواتير الأسنان رقم 8، -
9 في مسخن الفرن 200 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز لمدة 15 دقائق للسماح للنفث كريم تضخم تماما، -
10 دون 180 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز لمدة 20 دقيقة، حتى نفخة المطبوخة تماما، نفخة داخل هذا الوقت هو أجوف، -
11 إيقاف الحرارة، وإزالة وأكل مباشرة، أو حشوات ساندويتش المفضلة لديك القيام به،
نصائح
أكل ما تبقى من نفث ولا محشوة، ثم تناول الطعام عندما، في وقت مبكر في خبز الفرن بضع دقائق على خط المرمى.
