الخطوة 1
بعد عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية السمسم الأسود المقلوب تقطيع مجلس انتشار، ثم السماح لتبرد قليلا، ثم ضغط مع شوبك للفة سحق السمسم الأسود. ومن ناحية الشحم من على حافة الخنزير رباط فتح، ومن ثم إزالتها تماما بعناية، ثم الجانب الآخر من لفافة بنفس الطريقة المسيل للدموع، ثم يقتطع دينغ لحم الخنزير الشحم.
الخطوة 2
وسحق السمسم الأسود، والقطن والسكر ولحم الخنزير الشحم butoxy في وعاء كبير، مع التحريك باستمرار ثلاثة أنواع من الحشوات وبما فيه الكفاية تعجن معا لتشكيل قطعة واحدة، نرى أن الخنازير البيضاء الشحم. (ملاحظة: العديد من الشحم رباط لحم الخنزير، وإذا وجدنا لفافة المتبقية لاختيار بالإضافة إلى ذلك، حتى لا تؤثر على طعم الحشوة في عملية الخلط)
الخطوة 3
السمسم الأسود لصق باليد إلى أجزاء متساوية، كل منها حوالي 10 غراما، يعجن كرات صغيرة باليد.
الخطوة 4
تم نقل زلابية مسحوق ببطء إلى 250 مل من الماء الدافئ، وأبقى أثار باليد. وصلابة معتدلة إلى العجين النهائي، بعد الوقوف لمدة 30 دقيقة، وفرك العجينة إلى شرائح، ثم تقطع إلى قطع صغيرة موحدة.
خطوة 5
ومن ناحية كروية عجن العجين، ثم مصبوب في شكل Jiuzhong زلابية الجلد. A السمسم الأسود لصق وضعت في كل جلود زلابية، ثم فتح العجين بعيدا، عجينة السمسم الأسود حتى ملفوفة تماما. وأخيرا، فإننا التفاف الجلد زلابية حشو يمكن تحريف الكرة المستديرة.
خطوة 6
وعاء في كمية من الماء، في صنع الزلابية جيدة المغلي بعد الحريق. جنبا إلى جنب مع ملعقة التحريك الحساء، حرارة عالية لمدة 3 دقائق حتى كرات الأرز تطفو تدريجيا. عندما يغلي الحساء، ثم صب القليل من الماء البارد ويستمر الطبخ بالنار 3 دقائق، حتى تطفو الزلابية كل مرة أخرى. وأخيرا بعد الغليان حساء، يمكن الزلابية نكون معا في وعاء والحساء.
