المكونات

 

الفلفل الأحمر سيتشوان

 

150G

 

الزيوت النباتية

 

500G

 

 سواغ 40G 30G النفط الملح 25G المطبوخة السمسم الأبيض مسحوق الفلفل الحار زيت الفلفل 15G 20G 10G الزنجبيل، وزيت الفلفل 11 صغيرة فلفل المجففة الينسون 1

 ممارسة زيت الفلفل الحار السري 1 جاهزة للمواد الخام.

2 الأرض إلى مسحوق الفلفل الحار مع آلة الطبخ، وليس رقيقة جدا ها. (وأنا شخصيا أفضل أن مسحوق الفلفل الحار طحن، اشترى خارج أشعر دائما أن اللون غير صحيح، ومسحوق أيضا لا أعتقد سميكة جدا أو رقيقة جدا، والآباء الذين يشعرون بأنهم طحن مشكلة مباشرة شراء مسحوق الفلفل الحار)

تم إضافة 3 مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل والملح.

4 إضافة زيت السمسم، زيت الفلفل، زيت الفلفل، وتخلط جيدا، كل من مسحوق الرطب. (وكثير من أصدقائي أعتقد أن أفعل الفلفل الحار زيت الفلفل الحار النفط بالاضافة الى لزوم لها، شخصيا أشعر أن هذا هو أكثر عطرة، والآباء الذين فعلوا ذلك ترضيك)

5 الأواني مع الزيت النباتي، وحتى القليل نسبيا لخلع الحرارة بعد الدخان كبير. (لا ينصح ارتفاع درجة الحرارة النفط إلى استخدام مقلاة مطلية أو شريط ووك)

قطرات 6 درجة الحرارة عندما لا يكون هناك دخان، والزنجبيل إضافة والفلفل، والينسون، فتح حريق صغير ببطء عبق المقلية، ثم إزالة الزنجبيل، والفلفل، والينسون.

7 تم سكب النفط مسحوق مختلطة بلطف من الفلفل ويقلب.

8 في وعاء، وقال المعلم في الوقت الذي المغلي لمدة نصف ساعة إضافة طهي بذور السمسم الأبيض، لفتح نار بطيئة، في حين ببطء مع التحريك المغلي، وقضيت عشر دقائق، أشعر عطرة جدا، وإيقاف الحرارة تصل.

9 الغطاء ويترك على نار خفيفة حتى تبرد تماما.

10 عطرة جدا آبار النفط الفلفل الحار.