المكونات
خيار
250G
الثوم المعمر
150G
اكسسوارات ملح حسب الذوق
1 الصغيرة الثوم المعمر ممارسة الخيار لاختيار الحطام، وغسل، استنزاف المياه.
2 مفروم وضع آلة الطبخ. في وقت لاحق لقد وجدت المصنوعة آليا غير مرضية وغير فعالة الطبخ، ويحل محله قطع سكين اصطناعية أسرع من الآلة، لا يخلط مثل الطين، مثل الثوم المعمر، وطعم سيئ.
3 الثوم المعمر في الملح إضافة أو نقطة إضافية لا يهم. يقلب جيدا معبأة زجاجة المعلبة، وإحكام الغطاء وضعها في الثلاجة طبقة جديدة، واللون الأخضر العميق يمكن الاحتفاظ به لمدة سنة واحدة ليست سيئة. بعض الناس مثل لوضع بعض الوقت الثوم والزنجبيل، لا أشعر بالحاجة، الكراث طعم Taichong، وطرح ما كان ليتم تغطية حية ^ _ ^
هذا صغيرة حقا الخيار 4 فتيات قليلا، وكان صغيرا، وأرق أصغر من أصابعي.
5 المملحة بين عشية وضحاها.
6 لمحلول ملحي السيطرة المملحة بها.
الخيار منقع وقطع إلى أجزاء 7، سوف تقطع قطع الخام، وليس سحق.
8 مزيج معا الخيار والثوم المعمر.
9 تغطية جيدة، وضعت في الثلاجة بعد يوم يمكنك أن تأكل. تناول الطعام مع لقطات، والباقي تم مختومة تكون طازجة جدا.
