مكونات

 

Carassius auratus

 

2 قطعة

 

Pleurotus eryngii

 

2 قطعة

 

خيار

 

1

 

 إكسسوارات زيت ، ملح مناسب ، زنجبيل مناسب ، 1 بصل ، فلفل ، 1 ثوم ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، فلفل أسود

 ممارسة الأسماك المشوية محلية الصنع 1 نظف الأسماك أولاً ، لأنني اشتريت الأسماك لبضعة أيام ، لذلك تم تنظيفها منذ فترة طويلة ، والآن سأقوم بغسل pleurotus eryngii وقطعها إلى شرائح

2 خيار مقطع إلى قطع

3 نسيت فقط ، يجب تحضير السمك ، لذيذ ، تقسيم السمك إلى نصفين ، ولكن لا تقطع ، ثم تضاف جميع الملحقات ، تنقع لمدة 10 دقائق

4 سخن الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 5 دقائق

5 قطع الفلفل المتبقي ، البصل ، الثوم إلى مكعبات ، الزنجبيل إلى شرائح

6 ضع ورق القصدير على صينية الخبز ، وضع الزنجبيل والبصل الأخضر على صينية الخبز

7 ضعي الزيت على جانبي السمكة ووزعيه على ورق القصدير ثم ضعيه في الفرن واطهيه 180 درجة

8 استفد من هذا الوقت في قلي pleurotus eryngii ، أضف الخيار وقلبه ، أضف بعض صلصة الفلفل الحار ، أضف بعض الماء ليغلي

9 بعد إجراء الاختبار ، اقلب السمك ، وضع الفلفل المفروم ، واستغرق 5 دقائق أخرى

أطلق سراح 10