المكونات

 

طحين

 

400G

 

 15G البصل الأخضر كمية المواد مسحوق النفط كمية الملح 8G 5G الخميرة أوكارا كمية صغيرة من السكر يصل 6G ز

 1 نهج Hanamaki في الحليب ساخنة شرخ بإضافة السكر وتخلط الخميرة 5G بدقة، والدقيق على استعداد لتناول طعام الافطار تم تصفيتها من أوكارا يستغرق سوى كمية صغيرة (2 ملعقة طعام) وأضيف الطحين

وأضافت 21 حزم من مسحوق الحليب في المزيج ثم تضاف إلى الدقيق من الخميرة لتحريك الطحين في الماء، وترك تسهيل عجن العجين

3 التخمير

قدم 4 وجه الخير

يتم وضع 5 العجين على لوح التقطيع دلك بما فيه الكفاية

6 الكراث إعداد العجين

7 استيقظ سطح تنقسم إلى نصفين، نصف اتخذ العجين لفة في الساحة، وليس رقيقة جدا

8 ما يون صب الزيت والملح رش، ولكن أيضا مساعدة انتشار

9 رش بالتساوي مع البصل الأخضر المفروم

10 طوى واحدة من نهاية فترة طويلة

كل حجم جيدة 11

12 مقطعة إلى قطع صغيرة من حوالي 2 سم،

13 كتلة الرزمة مجتمعة سطحين

من منتصف الاكتئاب 14 مع عيدان تناول الطعام، حتى أن اثنين من السطوح معا تك

15 في كل يد لسحب كل من وجوه نهاية الكتلة انسحبت ظاهريا إلى العجين لا يقتصر اقتلع، و من ثم انزل اليد اليسرى حتى الترجيع، وينتهي الترجيع يستريح على أسفل الظهر كتلة معا

16 أكمل من Hanamaki

بعد تغطي 17 مناديل كلها جيدة 15 دقيقة ثم استيقظ ووك تبخرت

18 وعاء من الماء البارد على النار 15 دقيقة. بعد بضع دقائق قبل فتح غطاء قبالة الحرارة وهلم جرا.

19 الحليب Congxiang يرافقه من Hanamaki كبير لخدمة ذلك.