المكونات

 

طحين

 

400G

 

 اكسسوارات تجف كمية كمية زيت السمسم الخميرة الملح 8G

 وسوف 1 عبق ممارسة لفة السمسم يجف مسحوق الخميرة في وعاء صغير

2 من الخميرة مع الماء الدافئ لفتح

3 في الدقيق وتخلط جيدا

4 يعجن جيدا لالعجين على نحو سلس، إلى مكان دافئ التخمير

5 العجين إلى ضعف كبير

6 العجن تماما العادم، المعصم متعب بسكين نقطة مقاطعة جهد ختم

7 لتشكيل العجين وثم قدمت 10 دقيقة شينغ

تم إضافة 8 زيت السمسم قليل من الملح ويقلب جيدا

9 لفة العجين داخل كبيرة

سيتم تطبيق 10 على السمسم ورقة سطح

11 تدحرجت من طرف واحد

وينقسم 12 في عدد من القطاعات

13 لأخذ وكيل الفرعية

14 مع عيدان تناول الطعام في ضغط المتوسط، وكلها تشكل من Hanamaki

15 وضعت على موقف Longti، التخمير الثانوية

16 هذا هو Hanamaki في التخمير الدولة إلى ضعف كبير

17 وعاء مفتوح للمياه، إلى Longti البخار لمدة 20 دقيقة، قبالة الحرارة والبخار وهمية 5 دقيقة

18 لفات على البخار، و-السمسم غني، آه لينة جيدة