المكونات
- من الزبدة غير المملحة 20 ز
- ماء دافئ 13 ز
- السكر البني، الدقيق 14 غرام
- مسحوق السكر 16 ز
- عسل 12 ز
- بيض 10 ز
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام (طحين كعكة)
- مسحوق الزنجبيل 0.4 ز
- القرفة المطحونة 0.4 ز
- صودا الخبز 0.6 غرام
إكسسوارات
- مسحوق البروتين 5 ز
- مسحوق السكر 75 ز
- ماء دافئ 15 مل (~ 20ML)
التنغيم
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- مسحوق الشاي الأخضر كمية مناسبة
- مسحوق الفراولة المجففة بالتجميد كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 من الزبدة غير المملحة، والمياه الدافئة والسكر البني والسكر الأبيض والعسل في وعاء، يتم تسخين مادة مقاومة حريق صغير في الذوبان مختلطة بشكل موحد. يجب الحرص على عدم غلي. -
2 بعد التبريد، إضافة البيض وتخلط جيدا. -
مسحوق 3 كعكة، ومسحوق الزنجبيل ومسحوق القرفة قبل الاختلاط مع الصودا، منخول وأضيف 2، أثار سحقت في الصغيرة، ودلك تدريجيا العجين باليد. -
4 جعل كعكة العجين في كيس من البلاستيك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. -
5 إزالة العجين المبرد يسأل قليلا. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية (فرن بلدي مشكلة صغيرة، لذلك كانت مضاءة 180 C، تحت النار 150 C). لفة العجين داخل العجين 5MM سميكة، ويموت قذف على الشكل المطلوب، وضعت في ورقة الخبز على قطعة قماش أو مقاومة للعموم الخبز. -
6 في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة، لإزالة البسكويت الملونة. -
7 إزالة ملفات تعريف الارتباط على التبريد بالاضافة الى ذلك، يجب أن تبرد تماما (موصى به عموما بين عشية وضحاها). -
8 مسحوق البروتين، وخلط مسحوق السكر والماء الدافئ، مع خفقت سرعة منخفضة حتى مرنغ يمكن سحب زوايا حادة. -
9 وضع مرنغ في كيس زهرة المزدحمة، وقطع فم صغير، يمكنك رسم نمط على البسكويت. يمكن إضافة مسحوق الكاكاو على حدة، ومسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الفراولة المجففة بالتجميد، لهجة اللون المطلوب. -
10 Shanghao الكوكيز صقيع يجب أن تجف تماما قبل التعبئة أوه! -
11 أيضا القيام منزل الزنجبيل.
نصائح
لا لنفسك انطباعا السكر الكعكة متاح تجاريا الكعكة السكر أو أكل شيئا، واحد هو ارتفاع السكر، والآخر هو صباغة المكونات الطبيعية، إلا إضافة لعدد كبير جدا، وإلا فإنه لا يمكن أن تجعل لون دير إيجابي ~
