"حزمة الفول السوداني والسمسم، رقيق وحساسة والحلو، وتناول الاطارات مئة." المكونات
- من الدقيق العادي 500 غرام
- خميرة 2 ز
- ماء دافئ 250 غرام (يزيد أو ينقص وفقا لالدقيق ماصة للماء)
إكسسوارات
- الفول السوداني الطحينة كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 خميرة مع خليط الدقيق، ببطء في الماء الدافئ، في حين انخفض مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في الندف. -
2 العجين على سطح أملس. إغلاق الغطاء أو غلاف بلاستيكي، مقابل التخمير مكان دافئ كبير مرتين. -
3 السبابة ملطخة الدقيق وكزة حفرة في الوسط، وحفرة لا انهيار لا التراجع، أو المخالب خلال منتصف العجين لمعرفة أي أصبح العسل، للتخمر أفضل. -
4 المخمرة العجين العجن إلى سطح أملس، وقطع في حجم المقابلة لعملاء تحت السطح، وكلاء القسم الفرعي اتخذت على طول الطائرة في عدم وجود فقاعات واضحة. -
5 لفة كعكة صغيرة في شبه كيل، ثم الفول السوداني الاشياء السمسم لصق. -
بعد 6 الكعك ملفوفة، وضعت على صينية مغطاة بقطعة قماش باخرة، في منتصف لديها فترات، لأنه سيتم زيادة الوقت تبخير. التدقيق الثاني لمدة 20-30 دقيقة، وحجم التغيير في الخبز يمكن طبطب. -
7 النار لغلي الماء والبخار لمدة 20 دقائق من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء. -
8 FIG النهائي.
نصائح
1 والبرد وعاء الماء، بعد الماء الذي عقد في البخار لمدة 20 دقيقة. 2، وبعد تبخير الحساء لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء، وعند فتح الغطاء يجب أن يكون حريصا على عدم إسقاط الغطاء عن الحلويات. 3، ينبغي على كل من العجين قبل التخمير أو بعد التخمير دلك على سطح أملس، وذلك لجعل سطح أملس كعكة.
