"ونتيجة لالسلع الغذائية، ومعايير نظري هو أننا لا يمكن أن تتطلب التدريب العملي على شخص حصة لإنتاج طعامهم هو الأكثر جدوى! إنتاج طعامهم لا يمكن ان يتمتع فقط لذيذ، ولكن أيضا وفقا لعادات الأكل الخاصة لتكوين احتياجات الذوق والجودة. خصوصا في مجال سلامة الأغذية مرحلة متكررة اليوم، أي أكثر من أنها يمكن أن تفعل أكثر ضمانا. "بيكون" منذ العصور القديمة، والشعب الصيني قد استخدمت لجعل لحم الخنزير المقدد، وذلك أساسا لتسهيل الحفاظ على اللحوم لن يجعل سيئة مكسورة. التنمية حتى الآن، "لحم الخنزير المقدد" تطورت إلى السنة الصينية الجديدة ليست من المكونات التي لا غنى عنها! لحم الخنزير المقدد العام معظمها بدأت رياح الخريف لجعل، عاجلا أم آجلا، وفقا لمناطق جغرافية مختلفة. اليوم النقانق بلا شك أكثر شهرة سيتشوان لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد وهونان، والنقانق الكانتونية على غرار، كل لها نكهة فريدة خاصة بهم. هذا لا أحد يستطيع أن يحدد من يفوز، وإنما ما النكهات تكونوا مثل ذلك. أو هل لديك الأفكار هي أيضا موضع ترحيب لترك رسالة ليقول لي أنه هو الأفضل! "بيكون"، كما عموما يمكن تقسيمها إلى الجافة أو المدخنة نكهة الذي هو أقوى من السابق الاختناق الطعم طعم شقة. يمكنك أن تأخذ ما نحتاج ...... هناك عدد غير قليل من الناس مخلل قبل النقانق وبعد عيد الربيع، وآمل نشر يمكن التقاط .... قدم اليوم وهذا هو "تتميز" الطفل الفرد التقليدية كثيرا ما نرى ملكوت الجيران شنقا "صلصة اللحم" لم أعرف لماذا تفعل ذلك. وعلم في وقت لاحق فقط إلى أنه كان ينتظر ولادة طعام لذيذ! على عكس أجزاء أخرى من إنتاج لحم الخنزير المقدد، ونحن نستخدم صلصة الصويا هو "صلصة الصويا منقع" وإضافة القليل من التوابل لزيادة النكهة. منتجات لحم الخنزير المقدد اللون صلصة حمراء والتوابل العطرة هي جذابة للغاية، ونود أن مشاركتها مع الأصدقاء جميعا مثل لحم الخنزير المقدد الأمل مفيدا لك. ربما يمكنك أيضا محاولة من نهجا مختلفا ... " المكونات
إكسسوارات
- أوراق الغار 8
- حشيشة الملاك 1
- الينسون 3
- Tsaoko 1
- الهيل 4
- قرنفل قليلا
- قرفة 2
- فلفل 4 ز
- روح معنوية عالية 1 كوب
- صلصة النبيذ الأصلي 3 الأطباق
- حبيبات السكر 2 ملاعق
- الملتوز سكر الشعير 2 ملاعق
- الفلفل الأسود 3 ز
- مالح طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير شراء الوراء، وإزالتها مع Daogua القلي أسمر السطح -
مقطعة إلى شرائح 2 في إطار الترتيبات العرفية، وقطع لي ستة. كامل اللحوم يلقي الخمور منقع لمدة نصف ساعة على معنويات عالية [50 درجة] (1) كوب -
سكب 3 التوابل الماء يغسل نظيفة، إذا الفلفل، وبذور اليانسون وتطهيرها بعيدا حتى لا تؤثر على طعم -
4 التوابل والفلفل الأسود فقط في وعاء، يضاف 3 أطباق من الماء لطهي بقايا عاء باستخدام Huoao صغير. الاستفادة من الحرارة وإضافة السكر والمالتوز ويحرك المزيج حتى يذوب، ثم السماح لتبرد -
5 صلصة النبيذ الأصلي مع التوابل الممزوج بالماء، مسح لمسة من اللحوم منقع، صب ما يصل -
6 لإزالة ويمكن وضعها في الهواء الطلق فقا لأحوال الطقس أو الثلاجة منقع، مخلل 2 أيام. متاح حبل من القش أو حبل أخرى ترتبط من خلال -
7 شنق الجافة الهواء الجاف لعدة أيام للوصول إلى الرطوبة اللازمة لحفظ المفضلة -
8 وهكذا مع مرور الوقت، وتوليد لذيذ. -
الانتهاء من 9 -
10 تشطيب
نصائح
دون صلصة الصويا حتى لا لون مظلمة جدا
