قديم شنشى daguokui على البخار - الطعام الصيني

طحين 250 غرام البصل الأخضر المفروم 10 غراما خميرة 3 ز مسحوق الخبز 3 ز صودا الخبز 2 ز ملح 5 ز

الخطوة 1

200 غرام من الطحين والخميرة ومسحوق الخبز، وصودا الخبز والملح وتخلط البصل الأخضر

الخطوة 2

يضاف الماء البارد 90-100 مل

الخطوة 3

تحريك الدقيق في رقائق

الخطوة 4

ثم يعجن العجين باليد

خطوة 5

تشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للتخمير للوقوف لمدة ساعة تقريبا أو أكثر.

خطوة 6

التنعيم اتخذت على متن الطائرة، مسحوق رش، يعجن العجين ومن ثم يتم رش مرارا الجافة فرك فرك إلى العجين من الصعب حتى

خطوة 7

شكل الحصاد العجين الخبز واغلاق ضغط عزز متن حالة يعجن العجين على نحو سلس، وتقريبه، بالارض العجين مع النخيل

الخطوة 8

شوبك ثم تجف والضغط، وتتوغل في حوالي 25 سم daguokui الكعكة الخضراء.

الخطوة 9

خفض الحرارة إلى لهب مونج الفول شكل، لتكون مسطحة ووك الساخنة، والأجنة في وعاء دائري، كزة ثقوب في كعكة مع المسواك، وصفت الغلاف تجفيف عموم.

الخطوة 10

وبعد خمس دقائق، والتعامل مع الكعكة، ثم تناوب للاستفادة من خبز خبز الفطيرة ساخنة بالتساوي. ثم يخبز سطح فطيرة، وتغطي ومواصلة الكي.

الخطوة 11

بعد 10 دقائق في القدرة على تحويل إلى الجانب الآخر، تناوب باليد مع الاستمرار خبز الكعك، خبز مرارا وتكرارا لخبز خبز المطبوخة.