مكونات

 

دقيق الشوفان

 

1/2 كوب

 

طحين

 

3 أكواب

 

 أكسسوارات ماء 350 مل ملح 1 ملعقة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سكر بني 4 ملعقة كبيرة خميرة جافة 1.5 ملعقة صغيرة حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة

 ممارسة خبز الشوفان بالبخار 1 ضع جميع المكونات في آلة الخبز بترتيب المكونات الرئيسية ؛

2 اضغط على الزر "He Nian" لمدة ساعة ونصف تقريبًا ؛

3 عجينة مصالحة.

4 عجينة خميرة

5 صب العجين المخمر على لوح التقطيع المغطى بالدقيق ، واستنفد الهواء وأعد تكوينه في عجينة ناعمة ؛

6 مقسمة إلى قطع صغيرة ، وتقريبها لتشكيل الخبز ؛

7 ادهن طبقة من سائل البيض على العجينة ورش كمية صغيرة من السمسم ؛ ضعها في مكان دافئ وأدخل التخمير الثاني ، حوالي نصف ساعة ؛

8 ثم طهيه في القدر ، حوالي 20 دقيقة!