"تحدث سيتشوان وهذا هو بلدي الأطباق المفضلة لا احد Xuewang نشأت فى تشونغتشينغ شعبية في تشونغتشينغ وسيتشوان وهي معروفة الأطباق التقليدية تم تضمينه في واحدة من صفات سيتشوان Xuewang هي التخصصات تشونغتشينغ هذا الطبق هو الخام الدم وانغ الآن هو أن يأكل الساخنة المواد القائمة على بطة و ما تبعه ثم يدعى Xuewang أيام الشتاء الباردة وعاء من حار حار ما-Xuewang بعد كل شيء أشعر الدم حتى الغليان ". المكونات
- بط 1 مربع
- براعم الفاصوليا مونج 150G
- فطر 1 كيس
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- الفلفل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- البصل الأخضر الفقرة 1
إكسسوارات
- بط 300G
- فقاعة الفطر 100G
- لحم خنزير 1
- وعاء المادة القاع 2 ملعقة طعام
- Pixian 1 ملعقة طعام
- مسحوق الفلفل ما 2 ملعقة صغيرة
- سكر 1 ملعقة شاي
- البقدونس كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 براعم الفاصوليا، وغسلها الفطر، أمعاء شرائح، وحسن الفطريات فقاعة، وقطع البط، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح سميكة. -
وكانت 2 المكونات بالإضافة إلى لحم الخنزير استعداد وعاء في بلانش ماء مغلي من أجل الفطر وبراعم الفاصوليا، الفطر، المغلي أمعاء البقر وبعد ذلك، بعد تغيير في الماء المغلي هو يفضل أمعاء النهائي ثم المغلي بطة الدم. -
إعداد 3 المكونات، والفلفل الحار الغبار إزالة بمنشفة مبللة. -
يغلي الشعلة الساخنة 4 ساعات، ثم سكب في الزيوت النباتية، وسكب تحريك Pixian ملحوظ. -
سكب 5 كمية إضافية من المياه، وأضيف البصل، إلى وعاء الساخنة، ونقل النار إلى الغليان. -
أمعاء، والفطريات، Flammulina 6 وبطة تحت وعاء، يضاف السكر والملح والمتوسطة حرارة عالية لمدة 5 دقائق. -
7 وهبوطا في براعم الفاصوليا المسلوقة لحم الخنزير. -
8 تاريخ الكزبرة، والقومية. -
سكب 9 الطعام المطبوخ في وعاء كبير جانبا. -
بعد كمية من الزيوت النباتية إضافة إلى وعاء 10 (حوالي 2 ملعقة طعام)، تسخن، ثم سكب في نصف دقيقة المجففة الفلفل المقلية، ثم صب الفلفل ما مسحوق الفلفل المقلي لمدة 10 ثوان في الماء الساخن الأطباق المطبوخة فوق . -
FIG 11 انتهى
نصائح
لغة الياسمين: نوع وكمية من المكونات يمكن أن تزيد أو تنقص وفقا لتفضيلاتهم الخاصة. مسحوق الفلفل أماه ما والحبوب الفلفل هو أفضل استبدالها. مقلي Pixian عندما يمكنك إضافة إلى اثنين من الزنجبيل، الزنجبيل المنزل أنا فقط لا ينفد لشراء.
