"" إيفانز التوفو الحساء "هو الأطباق التقليدية من منطقة هوايانغ، كان 300 سنة من التاريخ، هذا الطبق المواد صارمة للغاية الانتخابات، سكين على ما يرام، والعطاء طراوة، ومدخل، وأيضا سوء التغذية تكييف ، زراعة منشط وغيرها من الآثار، وكبار السن، واختيار الأطفال وصفات رائعة ". المكونات
- اكتون التوفو 100G
- لحم خنزير 25G
- الفطر الطازج 10G
- خيار 25G
- سهم حساء 500G
إكسسوارات
- ملح الجيل الثالث 3G
- نشا الذرة 15G
- دجاج 1G
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات جاهزة: اكتون معجون الفول، الفطر الطازج، ولحم الخنزير، والخيار، ومرق -
2 لحم الخنزير أولا والخيار والفطر وقطعت خيوط الغيار -
3 أخذ 100 جرام من اكتون معجون الفول على متنها -
مغموسة في الماء (نشرة) على السكين 4، التوفو شريحة الأولى، ثم تقطع خيوط (هذا العمل خطوة للاستفادة ها، والعطاء التوفو) -
بعد قطع شرخ جيدة 5 في الماء -
6 ثم توضع في الماء المغلي بلانش إزالة نصف دقيقة، في الماء لنقع في وضع الاستعداد -
7 خزفي للمرق، ومن ثم مزجه مع كمية من الماء (إذا كان المرق كله مع أفضل) -
8 أسفل النار في الفطر يغلي، غطاء، حرارة متوسطة نقل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق -
9 رشاقته الحساء لا ينفصلان، فإننا التضمين المياه النشا أولا، إلى 15 غراما من نشاء الذرة في وعاء، ثم المخلوطة مع 15 غراما من الماء وتخلط جيدا -
بعد 10 الفطر طهي الطعام نكهة لحم الخنزير في الحرير والحرير التوفو، وتغلي على النار -
يطهى حتى هذه اللحظة في 11 الخيار المبشور -
12 نقلوا إلى 3 غرام من الملح ويقلب مع هرول ملعقة -
13 تتحول حريق صغير، ببطء في وعاء تخلط جيدا النشا في الماء مرة أخرى، واثارة بلطف باستمرار مع ملعقة، حتى النار هوك المرق النهائي لغلي قبالة الحرارة فورا -
14 وأخيرا في الدجاج وتخلط جيدا يمكن أن تكون عليه -
15 لذيذة أوه!
نصائح
1، التوفو الحرير، ويجب أن تكون السكين حادة، وإلا فإنه من الصعب قطع رقيقة والكامل من خيوط القادمة. 2، مرق اعتدت لحم الخنزير أضلاعه الحساء والمرق إذا لم يكن كذلك، يمكنك أن تفعل مع المياه، وأخيرا صب زيت السمسم قليلا يمكن أن يكون. 3، يمكن تكوين المكونات وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، مثل الجزر، وبراعم الخيزران، والدجاج تمزيقه، الخ، ولكن التوفو أمر لا بد منه، أوه.
