"نسخة بسيطة ، مقرمشة ولذيذة ، باردة وساخنة!" مكونات
- أقدام الدجاج المبلغ الصحيح
- حشوة الدجاج المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
- شرائح الثوم المبلغ الصحيح
- شرائح الزنجبيل المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- مالحة وحلوة المذاق
- أخرى براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 أقدام دجاج ، مقطعة إلى نصفين ، مغلية. -
2 بعد سلق الماء ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا لخلطها ولونها. اتركه باردًا وجافًا. -
3 جفف أقدام الدجاج ، ثم قليها في مقلاة. تأكد من تغطية القدر ، وإلا سوف ينهار الزيت. ينقع قدم الدجاج المقلي في الماء البارد ، ويفضل أن يكون الماء المثلج. نسيت أن ألتقط الصور هنا -
4 توابل ، كمية مناسبة من السكر ، الملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، مسحوق خمسة توابل ، قطع الفلفل المجفف ، شرائح الثوم ، الماء ، شرائح الزنجبيل ، يُترك على نار خفيفة في القدر لمدة 5-15 دقيقة ، أغلق الحساء ، وعصير الدجاج على ما يرام يتم طهيها مقدما ، فقط ينضج معا -
5 صورة نهائية ، مالحة وحلوة ، حارة قليلاً ، تقدم فقط مع النبيذ
نصائح
1. قدم الدجاج المقلي ، تأكد من تغطية الغطاء ، وذلك من أجل السلامة 2. أقدام الدجاج بعد السلق ملونة بصلصة الصويا ، وهو أكثر ملاءمة. 3. قدم الدجاج المقلي بالماء البارد أو الماء المثلج ، يجب أن يكون الوقت 1-2 ساعات على الأقل. 4. أنا مخالب دجاج نصف مقلية ونصف مقلية ، لذلك بعض الأماكن غير مقلية ، ولن تؤثر عليها.
