المكونات
الخبز والدقيق
155G
طحين
100G
كاسترد
83g
اكسسوارات من الزبدة غير المملحة مسحوق السكر 35G 40G 15G كله البيض الملح الجيل الثالث 3G 2G الخميرة الحليب 130G البيض قليلا تقشير الديكور سطح بذور السمسم الأبيض قليلا
كاسكا ممارسة الحليب والخبز والبيض شبك في برميل الخبز.
2 في الطحين والملح الزاوية، وضعت الزاوية الأخرى مسحوق السكر، الخميرة وضعت الأوسط، وضعت صلصة Rukashida، بدء البرنامج العجن.
3 يمكن سحبها إلى دلك الأفلام الخام.
4 في الزبدة خففت ومواصلة العجن.
5 دلك حتى على نحو سلس وصعبة فيلم رسمها.
6 لإغلاق دائرة في وعاء.
7 غطاء مع غلاف بلاستيكي ل2--2.5 التخمير مرات الصحافة الحجم مع أصابعك، لا علامات الإصبع في بسرعة تراجعت انها لن تنهار نيابة عن التخمر جيد.
إزالة العجين العادم طفيفة 8، مقسمة إلى ثمانية أجزاء متساوية، كل منها حوالي 69 غراما. مدور، وغطت وترك الباقي لمدة 15 - 20 دقيقة.
9 قسامة من العجين لفة برفق، زوايا فتح، تتوغل في مستطيل.
10 رأسا على عقب، وتحول 90 درجة، والحافة السفلية من الهريس، طوى. قرصة واجهة.
11 فرك الشرائط، لا أزال فترة طويلة، يجب أن يكون فرك تدريجي.
خذ 12، تطويعه مرة أخرى، وضعت في مضاد-6-الشكل.
13 المضادة السادسة واليد اليسرى السفلية، مثل ترك عكسه.
يتم إدخال نصف الجزء العلوي من العداد 14 دائرة السادسة.
بعد إدراج 15 هو من هذا القبيل، وتلك من واجهة.
16 وضع في المقلاة.
17 التخمير الثانوي إلى ضعف كبير. 18 البيض والماء بنسبة 1: 1 مزيج فرشاة بدقة فارغة الخبز، مع رش بذور السمسم الأبيض.
19 في مسخن الفرن، والجزء السفلي من الفرن كوب من الماء الساخن. الوسط العلوي والسفلي خبز النار 180 درجة لمدة 20 دقيقة، يختم لون سطح احباط.
