المكونات

 

طحين كعكة

 

500G

 

شراب السكر المحول

 

350G

 

زيت الذرة

 

150ML

 

الماء والصابون

 

12ML

 

 اكسسوارات الذرة 100ML النفط بذور عباد الشمس والفول السوداني 200G 200G السمسم الكاجو 300G 30G 50G ملبس البرتقال Pisi الشعرية 200G المياه النظيفة، وكمية كافية من السكر

 الكانتونية على غرار خمسة جين نهج كعكة القمر 1 ضروري أول من السمسم وبذور عباد الشمس والفول السوداني والكاجو، على التوالي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

2 ثم كانت الكاجو، ولفة الفول السوداني سحقت الى جزيئات صغيرة يمكن.

ثلاثة المكسرات في وعاء والسكر إضافة، ملبس البرتقال Pisi، المعكرونة المقلية.

(4) الذي يتم تشغيل مختلطة بشكل موحد.

5 الذرة وأضيف الزيت، تخلط جيدا.

تم إضافة 6 تنقية المياه.

7 التي كانت مختلطة في حالة رطبة رطبة، في المجموعة لتكون قادرة على قبضة.

8 عكس شراب الماء والصابون تحريك أضاف، تليها إضافة زيت الذرة وتخلط.

9 الأولى فرزت كعكة الطحين الثلث.

بعد 10 تحولت مختلطة بشكل موحد وسمح للوقوف لمدة 30 دقيقة.

11 ثم الطحين المتبقية، منخول منخفضة.

بعد 12 تحولت مختلطة بشكل موحد، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، يسمح لها بالاستمرار لأكثر من 2 ساعة.

كعكة القمر العفن 13 وفقا لمواصفات المواد. العجين / ملء = 2/8 أو 3/7. الجلد = 15G + 50G العفن ملء 35G

14 حزم: تأخذ العجين، مكان التعبئة. ثم يتم لف العجين بلطف الحشوات.

15 في مجموعات لضمان سلاسة الدولة.

نهاية حزمة 16 تخدم بالتتابع الجسم أخضر. 17 لأخذ الجسم الأخضر، وطبقة من لفة الدقيق، كعكة القمر في قالب.

18 يمكن ضغط.

19 سخن الفرن إلى 180 درجة، في خبز الدقيقة 8.

20 إزالة والسماح لتبرد قليلا، فرشاة البيض. ثم توضع في الفرن.

حوالي 21170 درجة 10 دقيقة الخبز الفرن. ثم ضعي مختومة حوالي 2 أيام، كعكة القمر لعودة النفط.