كعكة القمر الكانتونية - الطعام الصيني

تعلم كيفية صنع كعك القمر ، ولم يعد مهرجان منتصف الخريف ضروريًا للشراء كمية 2075 جرام مصنوعة 22.5x20 قشور حشو صفار البيض 52.5x20 الاتصالات الصغيرة : ferfer123 طحين لجميع الاستخدامات 232 غرامًا Jianshui 5 جرام قلب الشراب 160 جرام زيت الفول السوداني 60 جرامًا عجينة الفاصوليا الحمراء الكمية الصحيحة بيض البط المملح 20 صفار بيض
  • 160 جم شراب كعكة القمر 5 غ ماء 60 جم زيت الفول السوداني يقلب جيدا

  • أضف مسحوقًا متوسطًا بمقدار 232 جم وحرك لتكوين كتلة

  • التفاف بغطاء بلاستيكي واستيقاظ لمدة 2 ساعة

  • بيض البط المملح الطازج ، ملفوف في النبيذ الأبيض ، تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق

  • معجون الفول صفار البيض ، ما مجموعه 52.5 جم ، وزنها جيدًا

  • لف كل صفار البيض مع عجينة الفاصولياء وضعها جانبًا

  • قشرة كعكة 22.5 جم مقسمة إلى 20 قطعة متسلسلة

  • لف الحشوة ونشر بعض الدقيق الجاف

  • صب الصحافة

  • تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق حتى يتشكل الشكل ، ثم تُفرش طبقة رقيقة من سائل البيض خارج الفرن ثم تدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق

  • بعد التبريد ، يمكن تناوله بعد إغلاقه وإبقاءه منتظرًا عودة الزيت

  • من الجيد تناول الطعام أو تقديم الهدايا بنفسك

  • تغليف لطيف جدا