مكونات

 

توفو الماء

 

300 غرام

 

لحم الخنزير المفروم

 

100 جرام

 

فلفل مقطع

 

50 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صلصة طماطم ، صلصة المحار ، صلصة صويا ، نبيذ طهي ، بصل ، زنجبيل ، ثوم ، بروكلي ، ثوم

 الفلفل المفروم على البخار مكونات التوفو 1 جاهزة

2 قطع التوفو إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد ، وضعها على طبق

3 اجعل التوفو ببطء على شكل زهرة باليد

4 فرم لحم الخنزير في هريس ، أضف صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، الزنجبيل المفروم ، الثوم المفروم ، الكراث المفروم ، امزج جيدا

5 اسكب الكمية المناسبة من زيت الطهي في الوعاء وأضف اللحم المفروم المتبل وقلبه

6 بعد القلي حتى يتغير لون اللحم ، أضيفي معجون الطماطم وصلصة الصويا والملح واستمري في القلي

7 أضيفي الفلفل المفروم ، واسكبي الكمية المناسبة من الماء (دون خضوع لحم) ، واطهي ببطء على نار متوسطة ومنخفضة حتى يصبح الحساء سميكا ، ثم أطفئي النار.

8 ضعي لحم الخنزير المفروم مع الفلفل المفروم على التوفو ، وضعي البروكلي المغسول في المنتصف ،

9 قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واستخدم مسواك لثقب عدة ثقوب في الفيلم ،

10. ضعيه في الميكروويف ودعيه يسخن لمدة دقيقتين ،

11 قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقدمه.