الفطائر كعكة الأرز المقلي الأرز (إلى الأبد الكلاسيكية شنغهاي في وقت سابق) - الطعام الصيني

شنغهاي الأرز المقلي الفطائر كعكة الأرز بمجرد أن "أربعة الماس" هو كلاسيكي حقا. والمفتاح هو الفطائر والأرز المسلوق. تشترك الفطائر في الأول، وغير آمنة، لذلك سيكون هناك مجموعة متنوعة من الفطائر محلية الصنع وصفة، وعلى النقيض من ذلك، الفطائر اليوم وصفة استخدام I هو بالتأكيد معظم بسيطة، وأساسا لا يضاف. وبالإضافة إلى ذلك الأرز الدبق المطبوخة ليس الكثير من المياه، وهذا المقلية كرات كعكة الأرز لها مطاطية. عالية من الغلوتين الطحين 125G حليب 60G ملح الجيل الثالث 3G خميرة الجيل الثالث 3G زيت الطهي 10G بيض 1 الأرز الدبق 300G دودة الحرير قليلا الخضروات المخللة (المطبوخة) قليلا فجل قليلا سكر قليلا

الخطوة 1

أول ما الفطائر، ومسحوق ارتفاع 125 غرام، 60 غرام من الحليب، 3 غرامات من الملح، 3 غرام من الخميرة، 1 بيضة، و 10 غراما من زيت مع التحريك بشكل موحد، المخمرة في ليلة وضحاها الثلاجة. (مسحوق ملاحظة سيكون سميكة جدا، واثارة باليد مثل شريك صغير، يجب أن يكون مستعدا نفسيا.

الخطوة 2

غارقة الأرز الدبق بين عشية وضحاها، في الصباح، وطرح على القماش على البخار البخار. علما بأن ليس الكثير من المياه والأرز لا تمتص، بحيث مطاطية.

الخطوة 3

الفطائر العجين إزالة ساعة في وقت سابق من الثلاجة لتخمير دافئ.

الخطوة 4

محطة النفط المدلى بها، وتبدأ العملية، لفة العجين إلى سمك العجين من حوالي 5 ملم. خفض إلى حوالي 10 سم، 2-3 سم الشعرية واسعة.

خطوة 5

مكدسة اثنين من العجين

خطوة 6

اضغط بشدة مع عيدان تناول الطعام، وشكل مقعر.

خطوة 7

الحارة عموم، وتمتد العجين، وضعت فيه. لا تولي اهتماما لحريق كبير، والآخر أبقى عيدان رأسا على عقب.

الخطوة 8

الفطائر المقلية، واستنزاف النفط، وضعت بعيدا. يمكن أن يكون تناول الطعام مباشرة، يمكنك أيضا حزمة الأرز المقلي كعكة الأرز.

الخطوة 9

على استعداد لحزم السوشي المتداول، ووضع الاغطية البلاستيكية. مغطاة الأرز على البخار، والفطائر وضعت، الخيط، مخلل الخضروات والفجل ورشها بالسكر. (لا مثل صديق الحلو، وتجاهل السكر)

الخطوة 10

Nuomici توالت كيس الأرز الفطائر، مع رش بضع حبات من طهي بذور السمسم الأسود، وحسن المظهر ولذيذة.