عشب البحر مرق أودن - الطعام الصيني

الفجل الصغيرة 1 جزرة الفطر (الجاف أو الأخضر) 3 صفيحة التوفو [كونجك 1 كان البعض مجانا لطهي الطعام الماء يغسل الأرز (للذهاب مع رائحة الأخضر) 1000c.c. عشب البحر 20G رقائق بونيتو 5G حساء مع 10G الأسماك المجففة حول صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة صغيرة من السكر النبيذ (أجل الخير) 100c.c.
    1

     إعداد: ألواح لوه Buqie، على جانبي الصليب، في يغلي ويطهى على مياه الغسيل الأرز لمدة 15 دقيقة، وغسلها بالماء، منشفة جافة. (هذه الخطوة لإزالة الفجل الأخضر رائحة، الفجل أولا المغلي، ثم توضع داشي أكثر لذيذ).

    2

     قطع حساء عشب البحر جزء كبير، ويتم تجفيفها رقائق بونيتو السمك مع أكياس الشاي جيدة الغزل، ثم لم يعد قادرا على حساء التصفية. (إذا كنت لا تفعل هذا، وطهي الحساء ويمكن أيضا استخدام غرامة شبكة مرشح الفولاذ المقاوم للصدأ من السمك المجفف).

    3

     يسخن 1500 سي سي المواد حساء حساء في الماء البارد، طالما أن laminaran لينة (يغلي الماء بعيدا أبعد في وقت مبكر جدا)، والأمر متروك مع عيدان تناول الطعام، وليس طهي من المخاط. مواصلة لطهي السمك المجفف والسمك المجفف، فإن الماء يستغرق وقتا طويلا للفة فقاعة صغيرة، يمكنك إنقاذ التخلص منها، لأن يغلي السمك المجفف والافراج عن الطعم المر.

    4

     في هذا الحساء الحساء ينبغي أن يكون شاحب الأصفر والأخضر. (أكثر صعوبة في صورة عرض)

    5

     وأضاف الحساء يمكن استبدال 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة طعام mirin. إضافة 100 سي سي أجل والملح أو نبيذ الأرز الطهي. ثم تضيف حوالي 1 ملعقة طعام من كمية صلصة الصويا، تعديل حساء ذهبية الأصفر، واللون يصبح قليلا من صلصة الصويا إضافة أكثر من اللازم. يمكنك أن تجرب طعم.

    6

     الجزر مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع [كونجك إلى قطع صغيرة، وضعت في الفجل الاستعداد وحساء الفطر، ويطهى يغلي بعد 20 دقيقة، جدا الفجل لذيذ مثل يمكن المغلي لفترة أطول.

    7

     الأسماك السابقة لصق المنتجات مثل التوفو والبدء في الخوض في المطبوخة، المسلوقة وقتا طويلا ليس لذيذ.