اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
وضعت على الغليان باخرة وعاء.
وأضاف اليقطين السكر والهريس مع مفترق. (قد يكون مقذوف القرع الرطوبة الزائدة باستخدام فلتر القماش جزء الثانوي الماء)
بينما القرع لا يزال دافئا، وطرح 150G دقيق الأرز الدبق وتمت إضافة النشا في العجن واحد.
الرطب والجاف ثم يضاف إلى العجينة الجافة دقيق الأرز الدبق تعديل.
يعجن العجين لينة وترك العلبة.
العجين إلى 30G.
15G كل من عجينة الفاصوليا الحمراء شرك.
الضغط نمط اليقطين خارجا مع المسواك.
أعلى إدراج بذور اليقطين.
تحقق الجزء السفلي من فطيرة اليقطين وضع ورقة شحوم، في الباخرة، باخرة البخار غطاء من القماش، والبخار لمدة 10 دقائق.
