المكونات

 

قشرة البطيخ

 

800G

 

بيض

 

3

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح النفط إلى مبلغ طعم الدجاج كمية صلصة الصويا MSG من كمية مناسبة زيت السمسم كمية مناسبة من البصل كمية الزنجبيل

 البطيخ 1 الممارسات فطائر البيض والتدقيق سطح جيدة.

2 لحم الأخضر لكشط سطح قشرة.

3 قشرة الخضراء كشط نظيفة.

4 يقلى البيض، إلى قطع المقلية والسماح لتبرد.

5 قشرة البطيخ المفروم. يرش القليل من الملح، وإثارة منقع لمدة 10 دقيقة، والبطيخ شر.

6 خارج الماء. من أجل تجنب الزلابية الحساء.

7 البصل والزنجبيل المفروم، والبطيخ معا في وعاء. الزيت والملح وصلصة الصويا والغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج، والبيض.

8 ضجة، ثم صب بعض زيت السمسم، مثل الزلابية.

9 والسطح هو موحد وكيل الزلابية الحجم. لفة وكيل الزلابية في الرقائق، وإلى زلابية الجلد.

10 في الزلابية التفريغ المتوسطة زلابية الجلد.

زلابية الجلد أمام 11 مجتمعة، وعلى طول حافة معسر صارمة، والزلابية حزمة جيدة.

12 وعاء ماء يغلي، والزلابية في وعاء. البطيخ حشو البيض المطبوخ جيدا، إضافة علبة آخر من الماء البارد.

13 الزلابية المطبوخة. Qushu منعش.