قطع الباذنجان إلى قطع كبيرة
تمزيق المكونات الأخرى ويوضع جانبا. (يمكن تعديل نسبة الفلفل الأخضر والأحمر حسب ذوقك)
يسخن الزيت في مقلاة ويقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ، قم بإزالة زيت التصريف.
بعد الباذنجان المقلي ، يمكنك الضغط على المزيد من الزيت ، ويمكنك استخدامه للقلي مباشرة. ثم ضع القليل من صلصة الصويا على الباذنجان وتوضع جانباً (إذا كان الطعم خفيفًا ، يمكنك تركه)
زنجبيل في زيت ساخن ، لحم مفروم مقلي.
أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر ، ثم قلبيهم معًا
تضاف الطماطم وتقليب حتى تنضج الطماطم
بعد طهي الطماطم ، أضف بعض الماء لجعل الحساء أكثر غضًا! ثم صب ملعقة من صلصة الصويا أو صلصة الصويا
اسكب ملعقة أخرى من الخل الأبيض!
أخيرًا ، انشر حساء المرق المقلي على الباذنجان المقلي
رش القليل من البصل الأخضر! تنفيذ!
