المكونات

 

طحين

 

450G

 

 سواغ الملح الأرجواني البطاطا 100G السكر المياه 220G 30G الخميرة 5G النفط كمية سلطة

 البطاطا الحلوة الأرجواني نهج Hanamaki في 1250 غراما من الطحين + 100 غ + 3 غرام من الخميرة قليلا سلطة النفط + الماء + السكر + 15 غرام من قليل من الملح، وأثار في 2 مجموعة التخمير أضعاف

2 الأرجواني البطاطا الحلوة، على البخار مقشر 100 غرام الضغط في الوحل

3200 غرام من الطحين هرس الأرجواني + + 2 ز الخميرة +120 غرام من الماء والملح وزيت السلطة قليلا، 15 غرام من السكر ويقلب إلى 2 مرات عن مجموعات كبيرة التخمير

4 المخمرة العجين

5 كل لفة مغلفة

6 الأبيض والأرجواني العجين البطاطا توالت مكدسة، ومن ثم تقسيم

7 مأخوذة من الضغط المتوسط العجين مع عيدان تناول الطعام، ثم انتهى به الأمر التقليب

بعد أن سمح 8 إلى باخرة مدهون والبخار على الوقوف 15 دقيقة حوالي 10 دقائق بينهما، لإيقاف لحظة الحرارة