المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

250G

 

 المواد المساعدة النفط النشا كمية كمية كمية الملح q.s. المياه الفلفل والبصل، كمية السكر كمية كمية كمية من الخل

 حزمة عاء من قطع اللحم تقترب من الخاصرة اللحوم 3-5cm نطاق واسع.

2 مع شفرة السكين على كل قطع بضع قطع من اللحم.

3 يغسل الدم، وغسلها عدة مرات بالماء بعد الماء قبضة الجافة متعددة، وأكثر جافة قدر الإمكان، وسهلة لاستيعاب توابل الحساء.

4 يمسك الجافة البصل والزنجبيل وكمية مناسبة من اللحوم في الماء.

5 في الفلفل الأبيض، والنبيذ الطبخ، قليل من الملح.

6 في مسحوق الخام.

7 في اللحوم بعد بضع نشا الذرة ضرب مرارا وتكرارا، فمن الأسهل لذيذ، بعد فوزه مع ضجة معا الدقيق واللحوم فقط أشعر زجة.

بعد 20 دقيقة 8 اللحوم منقع والحرارة مقلاة المقلية مرة أخرى بعد المتنوعة، التي الخنزير أكثر متموج، وسهلة للون.

9 صلصة: الخل والسكر وقليل من الملح، MSG، والنبيذ الطبخ.

بعد الصلصة 10 تحت المقلاة، انظر تغلي الصلصة، نشا الذرة النار الصغيرة في الصلصة.

11 حتى تأخذ فقاعات صلصة ملعقة زيت جيارو مينغ صغيرة، واللحوم المقلية يقلب وعاء عموم.