المكونات
الثوم المعمر
200G
بيض
3
طحين
120G
النفط المواد المساعدة كمية كمية الدجاج كمية مسحوق الملح
1 نهج مربع الكراث لتحضير المواد
2 الدقيق، صب كمية مناسبة من الماء المغلي، ويقلب مع عيدان تناول الطعام متناثرة، ببطء، ينبغي للمرء أن لا يصب أكثر من اللازم، وحتى لا تضعف
3 من جهة، ومجموعة الدائرة على نحو سلس، مغطاة التفاف البلاستيك مستيقظا لمدة 15 دقيقة.
4 الحرارة عموم، إضافة كمية مناسبة من النفط (إلى أن يكون أكثر من الطهي المعتاد)، حتى بعد الزيت الساخن داخل البويضة، ويحرك بسرعة مع مسحوق عيدان، بعد طبق التصلب جانبا.
غسل 5 المياه واستنزاف المفروم الكراث الموقف.
6 بيضات يطرق في وعاء، وخفقت.
7 البيض المقلي إلى الكراث المفروم، تضاف كمية من الملح، والوقوف الدجاج مزيج مسحوق.
8 أخذت العجين بعد، وتقسيمها إلى أجزاء مأخوذة موحدة
9. قسامة من العجين، المتداول في ورقة مستديرة، توضع كمية مناسبة من الحشوة.
بعد حزمة 10 أمر جيد، وأنماط وفقا لشوكة كلية أعلاه.
بعد 11 حرارة المقلاة، في كمية من عموم النفط، الكراث ملفوفة في علب، حريق صغير تقلى ببطء الذهبي
12 مواصلة تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي تحول أكثر من ذلك.
