المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
بيض
3
زيت بذور العنب
20G
حليب
40G
عسل
15G
سكر
20G
بضع قطرات من عصير الليمون الملحقات
العسل نهج كعكة الشيفون 1 زيت بذور العنب والحليب في وعاء وتخلط جيدا.
2 إضافة صفار بيضة وتخلط جيدا.
3 صفار البيض يجب مستحلب تماما. النفط نجوم غير مرئية.
4 منخول الدقيق كعكة أثار حتى مسحوق غير مرئية.
تضاف 5 بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون.
6 مع خلاط كهربائي ضرب مزبد أي السكر الأول إضافة إلى الأسماك عند الجفن العلوي.
7 ضرب وأضيف السكر غرامة الثاني، استمرار سرعات منخفضة مرور.
إضافة السكر عندما سقطت الثالثة من خطوط 8. وأضاف أن البروتين في ثلاثة أجزاء لتمرير السكر.
9 ارفع كانت مرنغ خفقت حاد الصغيرة ويكون كل الحق.
تم إضافة 10 مرنغ في ثلاثة أجزاء إلى وسيلة لقطع صفار عجينة مختلطة مزيج بالتساوي على خفض الانتاج.
11، سكب صفار البيض مختلطة في قالب.
12 تقدم في مسخن أقل فرن طبقة، النار صعودا وهبوطا 90 درجة 30 دقيقة، خبز 120 درجة دوران خبز لمدة 30 دقيقة.
13 كعكة خبز فورا تشو لاتخاذ عدد قليل من صدمة خفيفة المقبلة، الصدمة الحرارية تشو. اسمحوا تهدئة الصاعد.
14 بعناية متجرد تجريد سكين. 15 كعكة الشيفون بدون العادية حتى الحلو. لا أحب أن يأكل كميات كبيرة من السكر المؤيد ان تحاول.
