المكونات

 

مسحوق السكر

 

95g و

 

جبن كريمة

 

50G

 

صفار البيض

 

22G

 

اللوز الطحين

 

42g

 

نشا الذرة

 

15G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

210G

 

 22G الزبدة 20G كريم المواد الجبن صفار غرامة السكر 45G 40G 33g ونشا الذرة وعصير الليمون 5G

 فورت ممارسة 1 جبن زبدة 210G، مسحوق 95g والسكر والقشدة والجبن 50G، 22G صفار البيض، اللوز مسحوق 42g، نشا الذرة 15G، منخفضة من الغلوتين الطحين 210G،

2 الزبدة، الجبن، السكر البودرة ويقلب

وأضافت 3 صفار البيض، وتخلط جيدا.

وأضيف 4 طحين اللوز والنشا والذرة والدقيق للمختلط الحليب معجون زبدة، أثار يدويا العجين الصادق

5 الدفء باستخدام الفرن لتليين الجبن والسكر وتخلط جيدا والغرامة إضافة صفار البيض وعصير الليمون

تم إضافة 6 نشا الذرة مع التحريك وأخيرا إلى

7 المبردة 10min

8 العجين المتداول إلى شرائح سميكة 1CM، وقطع إلى أي حجم لمجموعة من اثنين يقحم 15G من خليط الجبن، وضعت في قالب، سطح فرشاة البيض كله

15min 9 الخبز الشخصي تعديل الفرن الجزء العلوي من 170، يمكن خبز

10 فورت الجبن 1

11 الجبن القلعة 2