اغسل الأرز أولاً وانقعه في الماء لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج! لم يتم التقاط أي صور أثناء العملية ، لأنني لم أفكر في التحميل ، وكنت أخشى أن أفشل! fter بعد النقع ، انتقل إلى السوق لشراء اللحوم ، تأكد من شراء بطن لحم الخنزير مع الجلد ، عطرة فائقة! طفلي يحب الأكل بشكل خاص! قم بشرائها مرة أخرى ، اغسلها نظيفة ، قطع قطع كبيرة واستمتع! بعد القطع ، اغسل الخوخ المجفف برفق ، في حالة وجود رمل ، أليس كذلك؟ البرقوق المجفف الذي اشتريته من النوع شبه الرطب ، لذلك لا تحتاج إلى نقع شعرك.
ثم ضع الماء البارد في لحم الخنزير في القدر ، وأضف بعض شرائح الزنجبيل ، وقم بتشغيل الماء وإيقافه ، وغسله ، ورميه في قدر الضغط ، ورمي الخضار المجففة في قدر الضغط ، وملعقتين من صلصة الصويا النيئة ، وملعقتين من صلصة الصويا القديمة ، ونصف ملعقة من السكر ، واليانسون ، وقليل من نبيذ الطبخ ربما ملعقتين من ملاعق الحديد للأكل) ، ضعي القليل من مسحوق الخميرة الحمراء ، ليس هناك حاجة لعدم وضعه ، لمجرد أن تكون أحمر لإلقاء نظرة جميلة! ثم أضف الماء إلى المستوى الموضح في الصورة أعلاه ، وأنا أستخدم قدر الضغط الكهربائي ، الذي بالكاد يفقد الماء ، وبالتالي فإن التكلفة ستبدو هكذا! طنجرة ضغط طنجرة ضغط كهربائية ، نوع طنجرة ضغط الغاز المسال ، حوالي 20 دقيقة! بالمناسبة ، قبل الطبخ ، جرب الحساء الحلو والمالح ، قليل الملح أكثر من المعتاد ، ولا يوجد مكان لوضع الملح في فترة لاحقة!
أثناء انتظار الحساء ، قم بتقطيع pleurotus eryngii وغسل الخضار ، ثم ارم بعض الملح في الماء واسقط قطرتين من زيت الطعام ، بحيث يكون لدى pleurotus eryngii المسلوق والخضروات القليل من الذوق ، ويمكنهم أيضًا الاحتفاظ بالخضروات. أخضر! قم بالطهي لمدة عشر ثوانٍ ، ثم برد الماء واتركه يجف ، واتركه جانباً!
يتم طهي اللحم أيضًا ، وتذوقه ، فهو معطر جدًا! كما يتم تحضير الأطباق الجانبية والأرز جاهز والأرز جاهز ، أخرجي الكسرولة ، اللغم عبارة عن طاجن كبير مثل الحساء ، صب بعض زيت الطهي واصنع الجزء السفلي والمطر المحيط والندى! ثم نضع الأرز المنقوع في قدر ، نضيف الماء ، كم الماء؟ ما عليك سوى إدخال إصبعك الصغير حتى تلمس العداد ، ثم قم بتسويته مع المفصل الأول! ثم غطي الغطاء واطهيه على نار صغيرة ، ولدي اضطراب الوسواس القهري ، وسأطبخه لبعض الوقت ثم أحركه. حوالي ست أو سبع دقائق ، سألقي نظرة خاطفة على الماء ، هناك القليل من الماء ، لذلك أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق!
بعد خمس دقائق ، ضع الخضار الخضراء ، pleurotus eryngii ، بطن لحم الخنزير المطهي المطهي ووضع بضع ملاعق من الحساء العصاري! يمكنك عمل بيضة! سكبت ست ملاعق مع ملعقة صيد من الفولاذ المقاوم للصدأ بحجم مطعم وعاء ساخن ، كثيرًا جدًا ، الأرز ليس جافًا جدًا! لكن عطرة! يمكن لأي شخص تقليل المبلغ بشكل مناسب! ثم غطي الغطاء ، استمر في الغليان لمدة خمس دقائق ، أضف طعمًا ، ثم صب دائرة من زيت الطهي حول الغطاء! أخشى أن أكون مرتبكًا ولا أستطيع الانتظار أكثر من ذلك ، وبعد دقيقتين من سكب الزيت ، أطفئ النار! إعداد أدوات المائدة وتناول الطعام! بعد كل شيء ، يتم عزل الكسرولة بشكل خاص ، وسوف تستمر في التسخين!
نظرة. . . الأرز رطب قليلاً. . . سكب الحساء كثيرا. . ولكن لا يوجد ركود!
لحم الخنزير مطهو ببطء لذيذ!
