الفطر والسجق بيجار - الطعام الصيني
رايس 2 كوب سجق 3 عش الغراب 4 ملفوف 6 بيض 3 نفط كمية مناسبة صلصة توابل صلصة الصويا كمية مناسبة صلصة الصويا قليلا سكر كمية مناسبة زيت السمسم كمية مناسبة ملح كمية مناسبة يغسل الأرز ينقع لمدة ساعة واحدة، ثم تصفى. غارقة الفطر شرائح، شريحة سلامي. يغلي الماء، والنفط، وقليل من الملح والخضروات الماء الساخن تغير لونها بعد فتح إزالة وتصريف الاحتياطي. صلصة جيدة في تناغم الغيار مسبقا وعاء جدار فرشاة وعاء وطبقة رقيقة من النفط في الأرز المصفى والماء نقع الفطر، إضافة ما يكفي من المياه لا تزال كذلك، وليس الأرز. يغلي النار، تتحول الحساء حريق صغير في الماء المغلي الأساسية بعيدا. في النقانق، تسخين على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق. يضاف الفطر، تسخين على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة. يضاف البيض ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة. تاريخ الخضروات، وتحيط صب القليل من الزيت النباتي ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. يسكب الصلصة على الطعام بالتساوي.