المكونات

 

كريم الجلد

 

100 غرام

 

حليب

 

30 غراما

 

بيض

 

4

 

طحين كعكة

 

80 غراما

 

 70 غراما من السكر وبضع قطرات من عصير الليمون الملحقات

 ضوء كريم الشيفون ممارسة 1 اعمل اثنين نظيفة وخالية من النفط حوض جاف، والأبيض وصفار البيض فصلها.

2 الجلد كريم واللبن الخليط ويخلط جيدا

3 فرزت الدقيق ويقلب مع يد خلاط Z-

4 صفار البيض وأضاف في جزء واحد، واستمر التحريك مع الزي يد خلاط Z-

5 منقع صفار البيض، وقطع جانبا.

6 بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من عصير الليمون والسكر ثلاث مرات، وبعد حالة دوران الأولى سرعات منخفضة، سوط، ورفع رأسه بيضة حالة ربط الصغيرة.

7 لاتخاذ بروتين ثالث يضاف إلى صفار البيض والبيض ضخ مزيج خط الفيديو.

81/3 ثم أخذ معجون بروتين صفار البيض، وتخلط جيدا مع ملعقة تراجع

9 الماضي منقع الخليط صفار في البروتين المتبقية، تخلط جيدا مع ملعقة تراجع

10 الخليط منقع

11 من فوق في القالب، على بعد بضع صدمة خفيفة، صدمة للفقاعات كبيرة.

توضع في فرن مسخن 12، الوسطى والدنيا، و 170 درجة 40 دقيقة

13 خبز خبز، صدمة في الجزء السفلي من الحرارة، والسماح لتبرد رأسا على عقب مباشرة بعد تجريد لتبرد تماما