1. تحضير أجنحة الدجاج وقطع الزهور على كلا الجانبين
2. ضعي أجنحة الدجاج المفرومة ، البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، ملعقة صغيرة من نبيذ الطهي ، ملعقة كبيرة من ماء مالح أورليانز ، اخلطيها بالتساوي ، تنقع لمدة ساعة ، والوقت أكثر لذيذ
3. ضعي الزيت في المقلاة ، ودرجة حرارة الزيت 50 ساخنة ، اقلي النار المتوسطة والصغيرة حتى تصبح مطبوخة ، قم بإزالة التحكم في الزيت
4. ضعي الزيت الأساسي في المقلاة ، أضيفي معكرونة الفلفل الحار والكمون ، وبشرط ، أضيفي السمسم الأبيض (لن نضعه إذا لم نقم بذلك).