الخطوة 1
المملحة رش قطع الباذنجان 20-30 دقيقة (I مثل كتلة أصغر، وطعم)
الخطوة 2
حشو اللحم في قليل من الملح، صلصة الصويا منقع 10-20 دقيقة
الخطوة 3
البصل، الزنجبيل، والثوم، والاستعداد اليانسون (ترك جزء صغير من قطع الثوم الى قطع صغيرة)
الخطوة 4
تشبث الباذنجان المتبل المياه الفراغ
خطوة 5
تقلى النفط ووك بارد الباذنجان تلون طفيف، يحتوي على النسخة الاحتياطية
خطوة 6
وضع قليل من الزيت، واليانسون نكهة ضربة
خطوة 7
إضافة لحم الخنزير اللون حشو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم يضاف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم نكهة الأطفال ضجة
الخطوة 8
إضافة الباذنجان ويقلب، ثم تضاف صلصة المحار، صلصة الصويا (أكثر قليلا صلصة المحار، صلصة الصويا هو أيضا أكثر، ومقدار فهم، طعم بنكهة السمك على الاعتماد على هذا، لا الملح وصلصة الصويا السمك على البخار قد وضعت بعض أكثر جيد)
الخطوة 9
وضع كمية مناسبة من الماء، ويرش قليل من السكر، الحساء حريق صغير، والباذنجان الجلد صلصة نار هادئة
الخطوة 10
الثوم المتبقية ألقيت في المزيج، وعموم قبالة الحرارة
