حار الباذنجان - الطعام الصيني

"الباذنجان، معظم لذيذ". المكونات

إكسسوارات

1 المفروم والفلفل والثوم.
2 مقشر الباذنجان. مقطعة إلى شرائح. بعد المملحة ساعة واحدة نظيفة (الباذنجان المتبل هنا، يجب التأكد من غسل قبل وقت الطبخ) وإلا سوف يكون الباذنجان الأسود مع الماء.
3 تصريف النفط. الفلفل مقلية والثوم.
4 إضافة الباذنجان ويقلب.
5 في صلصة الصويا ويقلب.
6 النار ليس كثيرا، واحد سوف يكون على دراية.