المكونات
إكسسوارات
- سكر عدة
- خل عدة
- صلصة الصويا عدة
- ثوم رئيس نصف
- الدخن الفلفل 4
- ملح 1 ملعقة طعام
- حامض طعم
- ورطة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الخيار، مقطعة إلى أجزاء، في وعاء، إضافة ملعقة من الملح وملعقة من السكر، نصف ساعة مخلولة -
2 شرائح الثوم، مقطعة إلى قطع صغيرة frutescens، وعاء يضاف صلصة الصويا: فول الصويا = 5: 1، وطرح 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، صلصة الصويا وضعت ملعقة والخل: السكر = 5: 3، ووضع الخل يمكن استخدام ملعقة كمية منه -
3 سيتم خيار مخلل بعض من المياه، والمياه واضحة، وأضاف شرج لحن جيد -
4 مختومة بين عشية وضحاها الثلاجة
نصائح
بدت توابل صلصة صغيرة نسبيا، ولكن بعض الوقت سوف مخلل الخيار المياه، وفقا لنسبة اثنين الخيار طعم مجرد ملعقة، وليس المالحة لا شاحب، حار قليلا، هش الحامض.
