الخطوة 1
يانغ Xiezai شرائح لحم الضأن أو الساق من لحم الضأن طبق اللحم يمكن القيام به. خروف فرم الماء المغلي لإزالة الجزء الأكبر من اللحوم Xuemo الفرعية الغيار.
الخطوة 2
التوابل جاهزة.
الخطوة 3
قبل اللوبيا الجافة مع ظهور بثور مفتوحة لينة. إذا كنت لا تجف الفول الجزرة يمكن.
الخطوة 4
وعاء تصب الزيوت النباتية وزيت بارد في الزنجبيل والفلفل الأحمر والفلفل، واليانسون القليل البخور الساخن.
خطوة 5
بعد انفجار نكهة التوابل إلى اللحم، وضعت في صلصة الصويا والفلفل الأسود. يحرك المزيج لمدة حوالي 2 دقيقة.
خطوة 6
إضافة كمية مناسبة من الماء والملح واللوبيا الجافة.
خطوة 7
الضغط طنجرة الضغط حوالي 35 دقيقة. بعد الثوم الأخضر عموم أو البقدونس يمكن أن تضاف إلى طعم!
