1. أولا إلى المنتج النهائي في FIG.
2. إعداد الطعام، كما هو مبين في الشكل.
3. الصفصاف الفطر مسبقا بثور الحرارة.
4. جيدة الفطر فقاعة الصفصاف، أزمة المياه في Shengpan زي.
5. قطع الدجاج.
المياه إضافة 6. عاء، يضاف الزنجبيل والفلفل.
7. مفتوحة حتى الماء المغلي الدجاج في الماء لرائحة.
8. الماء المغلي لصيد السمك من الدجاج شنغ بانزي سنوات.
9. ضع الزنجبيل والفلفل طرد.
10. غيرها من وعاء، وضعت الفطر الصفصاف الماء إلى الماء المغلي، وإذا كان الماء المغلي ليست الفطر المقلي الصفصاف الأسود، ولكن أيضا الطعم المر ليست جيدة جدا.
11. الصفصاف الفطر بلانش الوقت، يمكنك إعداد طبق جانبي والثوم شرائح البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائط الفلفل الصغيرة، والزنجبيل تمزيقه.
12. الماء المغلي لإزالة الصفصاف الفطر، وتقلص في الماء Shengpan زي.
13. ووك إضافة زيت بارد السكر ويقلب إلى حل ببطء مع مجرفة، يجب أن لا تحصل على حرق الاهتمام، أو سوف يكون مريرا.
14. حتى يذوب السكر تماما.
15. قطع الدجاج إضافة فراي اللون.
أعدت 16. المكونات المضافة في وقت مبكر، وقطع الثوم والبصل الأخضر والفلفل كبير صغير من الحرير، والزنجبيل الحرير، مقلي النار.
17. الصفصاف الفطر يقلب أضاف بالتساوي، مضيفا كمية مناسبة من صلصة الصويا، صلصة المحار وملح الطعام.
18. ضعت مقشر اللحوم الكستناء.
19. إضافة الماء والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
20.، الصفصاف الفطر الكستناء المشوي دجاج لذيذ على عموم، والتي تخدم طبق ويخدم بدء تشغيله.
