يغسل الملفوف، وأكثر من الماء المغلي، وقطع إربا

إضافة الملح. السكر، لمضاعفة في التبريد، الانتظار المياه (حوالي 10 دقيقة)

تخلصي من الماء الزائد، تأكد من الطعم (إن لم يكن الذوق، ثم يضاف الملح. السكر حسب الذوق)

بعد جيدة لحن الذوق، ثم يضاف الفلفل في نهاية نظرة وجيزة، والتبريد 20 دقيقة في انتظار لذيذ!

على الطاولة يمكن إسقاط حق قدره من زيت السمسم! ..... الأذواق بسيط جديدة وحار الطعم تحث الناس على أوه!