"عندما يتعلق الأمر البيض، وفطيرة ملء، يجب أن يكون أولا في الوجبات الخفيفة خنان. مشتق البيض ملء فطيرة من الاسم التقليدي من اكسينيانج، ونقاط خنان هان. بواسطة السكان المحليين على حد سواء. وخبز البيض في الكيك نازلة لنصف المطبوخة ومواصلة لخبز مقلي خبز. القشرة متموج البيض البيض لذيذة، وملء فطيرة، أيضا، هو وجبة الإفطار، يمكنك فرشاة بعد القيام بعدد من الصلصات والخضروات عشب البحر النقانق على لفة هان، الشعرية البيض و الخضار المغذية ومريحة شعبية مع الجميع الترحيب، هو الآن جميع الشعبية أنحاء البلاد لأكل البيض، وفطيرة ملء، أشعر هو الأكثر وجبة خفيفة في الشوارع الشعبية. وأنا هنا اليوم لأشاطركم أن هذه الممارسة من الاكشاك في الشوارع ". المكونات
- طحين 200 غرام
- البصل الأخضر المفروم زبدية
- دجاج 2 ز
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيض اثنان
- ملح 2 ز
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الطحين والماء. -
2 صب ببطء في الماء إلى الطحين مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في الندف موحد، دلك، وأخيرا ضمان سلاسة العجين. يقف على توج. -
3 تقسيم العجين إلى قسمين، واحد منها هو مجرد قطعة على شكل اللسان طويلة. -
4 تطبيق طبقة من الزيت والبصل، ويرش بالملح. -
5 أزواج أضعاف ذلك، ونشمر. -
6 كافة وحدات التخزين الوقوف بشكل جيد، والكثير مثل التويد. -
7 من شقة، وتسطيح العدد. -
8 أما النصف الآخر أن تفعل الشيء نفسه، وهذه المرة أنا جعلت اثنين من الكعك. -
9 عموم صب عموم النفط، تبدأ الفطائر. -
10 بدوره الجانب صفت -
خبز 11 إلى ثمانية المطبوخة عندما قطع في ميناء صغير على حافة عيدان إدراج، ضرب بلطف، ونظرة على الهاء القشرة. -
12 ملء إلى البيض والبيض وخفقت مقدما إضافة كمية مناسبة من الملح ونكهة الدجاج. -
13 خبز حتى ينضج تماما. -
14 نقل لوحة وخدمتها.
نصائح
الحرارة أمر بالغ الأهمية، لحظة من وعاء مع النار أو النار، ثم تعديلها لحريق صغير، ثماني نقاط عند طهيها المعجنات، ثم تصب في البيض، وخبز درجة حرارة منخفضة، حتى لا تضع البيض البشرة غير مألوفة بها.
