"الرمان تشاوتشو نكهة أطباق الدجاج، ويشبه شكله المزهرة الرمان والدجاج المكون الرئيسي، من خلال تبخير أنها تستمد اسمها، والنهج التقليدي هو أكياس استخدام إجراء مثل الدجاج أو الدجاج المقلي حشو الدجاج جيدة، وهنا تقدم مع حشو الدجاج المقلي كيس البيض ". المكونات
إكسسوارات
- بيض 4
- بروكلي كمية مناسبة
- براعم الخيزران كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- حافر الحصان كمية مناسبة
- أضلاع الكرفس كمية مناسبة
عبء
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار 5 ز
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل 5 ز
- نشاء كمية مناسبة
- فلفل 2 ز
- زيت السمسم 3 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لإعداد الدجاج والبروكلي، وبراعم الخيزران، الكستناء المياه. -
2 إعداد النشا الرطب، والفطر. -
3 غسل الكرفس. -
4 أضلاع الكرفس إزالتها، المغلي احتياطي المياه. -
5 طرق أربع بيضات في وعاء، وتصب في النشا الرطب. -
6 إثارة سطح إزالة الرغوة. -
7 الدجاج الخالية من العظم. -
8 المفروم الفخذ الدجاج مع حجم بذرة الرمان الجلد الجسيمات، فطر المياه وبراعم الخيزران المغلي، وقطع في حجم الجسيمات نفسها، مقشرة ومقطعة إلى نفس حجم الجسيمات حدوة حصان. -
الحرارة ووك الجلوس 9، sponged النفط، مسح الجزء السفلي من المقلاة. -
10 في البيض، حريق صغير، وعاء دوار ليكون بيضة طدت تدريجيا، ويفصل الجانبين البيض الجلد من المقلاة، انتشر ضوء لتحويل الجانب الآخر، خدمة الجلد البيض. -
11 حصة من الجلد البيض. -
12 المستمر انتشار جيدة 5 دان بي. -
13 في عموم النفط، وأكثر من مزيج النشا الرطب حبيبات ووك الدجاج يقلب 8 تنضج. -
14 صب الزنجبيل. -
15 صب الخمر، وصلصة الصويا، صلصة المحار ويقلب جيدا. -
16 الملح والفلفل. -
17 زيت السمسم، Linru النشا الرطب. -
18 عموم في المقلاة. - كمية مناسبة من الحشوة في المتوسط 19 دان بي.
-
أربعة أسابيع كما شبه كيس 20 كما الحزم في شكل الرمان. -
وتعادل بلطف 21 أضلاع الكرفس. -
22 واختتم بالتتابع الدجاج الرمان. -
23 ووك من الماء المغلي، وتبخير ثلاث دقائق (يتم طهي دان بي وحشوات المنتجات). -
24 على البخار الرمان الدجاج وضعه في طبق، وتحيط بها مزينة المغلي فوق القرنبيط. -
25 مع مرق الدجاج وصلصة توابل أو الرطب هوك النشا المرق رقيقة سكب الدجاج الرمان خدمتها. -
26 جيد الدجاج الرمان.
نصائح
عندما حصة قذائف، والأكشاك الجانب الجلد البيض جيدا قد نضجت، بتسليم موقف الجانب الآخر سوى بضع ثوان.
