1. شرائح اليام المقشرة المنقوعة في ماء مالح خفيف لتجنب الأكسدة

2. الفاصوليا الهولندية هي غلوتين اختياري ، فطر مقطع وملفوف أرجواني ، فلفل أحمر مقطع سميك

3. ابدأ وعاء الماء المغلي ، وضع القليل من الزيت والملح في الوعاء ، واسلق اليام وجميع الخضروات للاستخدام

4. أخيرًا ، قم بغلي الملفوف الأرجواني لتجنب تلطيخ الملفوف البنفسجي

5. أحضر الخضروات المسلوقة إلى الماء البارد على الفور للحفاظ على لون وطعم الخضروات

6. ضعي كل الخضار في المقلاة وقلبيها بسرعة لدقيقة أو دقيقتين ، ثم تبليها بالملح والدجاج.