1. قطع جلد الفاصوليا ، قطع الفلفل الأخضر ، قطع الثوم ، قطع البصل الأخضر ، مزيج النشا والماء

2. ضعي الماء في القدر ، واغلي قشر الفاصوليا لمدة دقيقة أو دقيقتين ، وأضيفي الفلفل الأخضر واطهيه لمدة 30 ثانية قبل إزالته.

3. ضعي الزيت في المقلاة واطهيه حتى حرارة 70 ، أضيفي الثوم والبصل الأخضر وقلّبي ، وضعي كمية مناسبة من الملح ، وضعي النشا في الغليان

4. يضاف الجلد والفلفل الأخضر ويقلب بالتساوي.