1. إعداد المكونات

2. تقسيم شنغهاي الخضراء إلى أوراق وجذور ونظيفة

3. قشر وقطع الثوم إلى شرائح

4. صب كمية مناسبة من الزيت النباتي في المقلاة

5. بعد تقليب الثوم ، اسكب في الجذور

6. التحريك السريع

7. بعد طهي الجذور ، اسكب الأوراق

8. يقلب معا

9. بعد قلي الأوراق جزئياً ، أضيفي ملعقة من الملح وحركي المذاق

10. دخول السوق

11. شنغهاي Qingqing جاهز ~