الخطوة 1
مواد مختلطة باستثناء الزبدة، منقع شريحة لحم من 2 ساعة
الخطوة 2
المدلى بها وعاء من الحديد حرق الحرارة العالية، إضافة الزبدة، ونقل إلى النار بعد قليل من الدخان، وتقلى شرائح اللحم المقبلة على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق، على التوالي. المقلية سطح الثاني، فإنه يمكن أن تنسجم مع شريحة لحم والهليون مع الخضروات / الجزر / البروكلي في وعاء
الخطوة 3
بعد اللون الجانبين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، قبالة الحرارة، ويترك على نار خفيفة غطاء لمدة 10 دقيقة لتحققان المطبوخة 5 دقائق. إذا لم يكن الزهر وعاء الحديد، وتعديل حريق صغير
الخطوة 4
عموم، والمرق عموم المتبقية تصدرت
