رافيولي ، نودلز (الأخت تشين) - الطعام الصيني

أتذكر أنه عندما كنت صغيرًا ، كان الونتون لذيذًا ، وكان الجلد قاسياً للغاية وعطرًا ، ولن يتعفن بعد الطهي لفترة طويلة. الآن بعد أن أكلته وأكله ، الأمر ليس كذلك. فلنعمل بجد ونقشر نفسي. طحين 350 غ صودا صالحة للأكل 2 جرام بياض البيضة 35 جم (يمكن استخدام البيض الكامل) ماء 120 جرام ملح 2 جرام أضف معجون الخضروات لتقليل استهلاك الماء لا تضيف البيض والملح والقلويات إلى المكملات الغذائية للأطفال الصغار اصنع المعكرونة الملونة واستبدل كمية القلويات بالملح
  • امزج جميع المكونات ، أضف الماء واجعلها في عجين أصعب ، يجب أن تكون أصعب ، أضف الماء شيئًا فشيئًا ، لا تضيف المزيد ، سوف تستيقظ لاحقًا ، تستيقظ بعجين جيد لمدة 20 دقيقة تقريبًا بعد صنع العجين ، ستكون العجينة أكثر نعومة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن المعكرونة والصلبة.

  • يبدو صعبًا قليلاً ، لا تقلق ، سيصبح لينًا بعد الاستيقاظ

  • يباع في كنز من آلة المعكرونة ، ويكلف 40 يوان للقطعة ، إنه رخيص جدا ، ولكن من السهل جدا استخدامه ، المعكرونة والمعكرونة جيدة جدا.

  • تُسكب العجينة على شكل مستطيل ، ولا يهم إذا كان الشعر على الجانبين ، فقط قومي بإصلاحه في حين

  • اضغط للسمك الذي تريده

  • في الأساس ، ضغطت عليه قليلاً قليلاً

  • ابدأ الالتفاف

  • مهلا ، هذا كل شيء

  • لن يطبخ لفترة طويلة ، والجلد Q ، والطعم عندما كنت طفلاً

  • يمكن ضغط المعكرونة على نطاق أوسع

  • حسنا ، المعكرونة تخرج ، المعكرونة الصودا

  • من الصعب جدًا التخلص منه. بمجرد أن أفعل ذلك ، لا أريد أن أفعل ذلك مرة أخرى. ولكن ماذا لو كنت أحب أكل المعكرونة؟ يمكنني فقط تغيير البندقية إلى المدفع.

  • اضغط على السطح ، اخرج ، لا أعرف إلى متى يمكن استخدامه

  • حرر يديك

  • سبانخ ، يقطين ، بطاطا بنفسجية

  • عصير السبانخ

  • البطاطا الأرجواني ، اليقطين على البخار

  • لعمل عجينة صلبة ، فقط قم بتحويلها إلى مجموعة. العملية متعبة قليلاً. لا تجعلها فاسدة للغاية ، وإلا من السهل كسر المعكرونة. لف الغلاف البلاستيكي بعد أن تكون المجموعة مستيقظة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ستكون العجينة ناعمة والكثير

  • اضغطي على العجين مع عجينة

  • قطع المعكرونة إلى المعكرونة

  • إذا كنت ترغب في صنع نودلز الفراشة لطفلك ، فاستخدم قالب نودلز الفراشة لقطع النودلز الصغيرة على النودلز.

  • يرش بعض نشا الذرة على النودلز حتى لا تلتصق